食材明细主料韭菜 (250克)鸡蛋 (5个)地皮 (250克)辅料生抽 (2勺)蚝油 (1勺)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)地皮包子的做法步骤1、半斤韭菜2、地皮,反复洗,去掉泥沙。3、土鸡蛋,五个,炒熟后再加少许虾皮。4、生抽两勺,耗油一勺,搅拌均匀。5、上锅15分钟。