“这个家常蛋炒饭还是跟老妈学来的”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
家常蛋炒饭的做法步骤
1、大米用量杯量出80ml,淘洗干净,放电饭煲里蒸成大米饭
2、胡萝卜和黄瓜洗净切丁
3、肉肠切丁
4、鸡蛋打碗里搅拌均匀
5、葱切花
6、锅烧干放少量油,放鸡蛋液炒成蛋花,盛出备用
7、锅中再放适量油放葱花炒香,放胡萝卜和黄瓜丁翻炒至断生
8、放大米饭翻炒打散至稍干
9、最后放肉肠丁和鸡蛋花翻炒四五下,放适量盐继续翻炒四五下即可
10、出锅
“这个家常蛋炒饭还是跟老妈学来的”
1、大米用量杯量出80ml,淘洗干净,放电饭煲里蒸成大米饭
2、胡萝卜和黄瓜洗净切丁
3、肉肠切丁
4、鸡蛋打碗里搅拌均匀
5、葱切花
6、锅烧干放少量油,放鸡蛋液炒成蛋花,盛出备用
7、锅中再放适量油放葱花炒香,放胡萝卜和黄瓜丁翻炒至断生
8、放大米饭翻炒打散至稍干
9、最后放肉肠丁和鸡蛋花翻炒四五下,放适量盐继续翻炒四五下即可
10、出锅