“玉米碴又称“苞米碴”,将玉米脱皮,每粒破碎三四份即成。可以煮干饭和熬粥。” 食材明细主料玉米碴 (适量)大豆 (少量)辅料冰糖 (少量)甜香 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)大豆玉米碴粥的做法步骤1、准备食材。2、玉米碴子放入水中洗净。3、洗净之后放入水中浸泡2小时。4、大豆同样,洗净泡一下。5、泡好后放入电饭煲中,加入适量的冰糖。6、放入大豆冰糖。7、调到煮粥模式。8、时间到了就可以了。9、成品。