尿酸高，主要是因为人体内的嘌呤因代谢发生紊乱，这样导致体内尿酸增多，这是一种代谢性疾病。尿酸过高，也会引发一些其他的疾病，影响人们的正常生活。因此，在平时的饮食中，就要有针对性的吃一些能够降低尿酸的食物。那么，西兰花尿酸偏高的人能吃吗？
一、西兰花尿酸偏高的人能吃吗
西兰花是一种我们日常生活中很常见的蔬菜，很多人都喜欢吃西兰花，西兰花对人的身体健康很有好处，可以防止癌症，所以说大家没事的话可以多吃一些西兰花，但是大家也知道，对于尿酸高的人来说，注意日常饮食很重要，即使是一些蔬菜，患者也不能乱吃，否则会导致患者的病情加重，但是一般情况下吃西兰花是不会有任何问题的，因为西兰花是一种很好的蔬菜，尿酸高患者只需要注意不吃香菜，芹菜和紫甘蓝这样的蔬菜就可以了。
二、蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。
可能就是因为食用过多的高嘌呤食物而引起尿酸过高的。对于问题“痛风病人能吃什么肉”是不能笼统的回答的，因为很多每种食物含有的嘌呤成分是不同的，要预防和治疗痛风，在饮食上必须注意多喝水，少喝汤，尤其是已经有临床症状的患者，要多喝白开水，来稀释体内的尿酸，加速排泄，而汤中含有大量的嘌呤成分，饮用后不但不能稀释尿酸，还会导致尿酸增高，所以肉汤类的饮食是必须远离的。痛风患者都有高尿酸的现象，所以饮食上要多吃碱性食物，少吃酸性食物，如果过多的食用酸性食物，病情必然会加重，不仅不能医治病痛，反而是得不偿失。
三、饮食注意
1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水，以及一些利尿的降酸茶。
2.在日常中要注意的烹饪方法，多用煮，蒸等烹饪方法，而对于那些油炸的食物要尽量少吃。
3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。
4.蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外，其他均可食用。
5.禁用动物内脏、鱼籽、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇、各类海鲜等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、浓茶、辣味品等。
6.对于体重应该保持在的理性体重，超重和偏瘦都是不可取的，对于肥胖人员在减肥时也应该只有循序渐进，不可急功求成。
7.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、面食等。
8.蛋白质可根据体重按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
9.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
10.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
西兰花尿酸偏高的人能吃吗？答案是：可以。西兰花有益于人的身体健康，尿酸高的人吃西兰花没有影响，但是注意不要食用含高嘌呤的食物，如菠菜，紫甘蓝，芹菜和香菜。同时，在日常饮食中，要多喝水，少吃甚而不吃油炸食物，注意控制自己的饮食。只有这样，身体才会变得更好。
