食材明细主料牛奶 (适量)小黄姜 (适量)辅料糖 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)姜撞奶的做法步骤1、取多一点小黄姜。2、去皮洗净备用。3、鲜牛奶。4、祖传蒜臼子。5、将小黄姜捣碎,捣成泥。6、放入隔渣袋。7、挤出姜汁。8、牛奶放入锅中,煮到温度80度,高高倒入姜汁碗中。9、等待五分钟。10、开动啦。