“可以说是洋葱最好吃的做法,边做边吃,装盘时没剩多少了!哈哈”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炸洋葱圈的做法步骤
1、黄白色洋葱去掉老皮,洗净,如图摆好。
2、切大圈。留些距离,不要切太细。
3、加适量盐、黑胡椒粒拌均匀,腌10分钟。
4、洋葱圈先蘸淀粉。
5、再蘸蛋液。
6、再裹面包糠。
7、全部做好的洋葱圈。
8、油温四成热时,下入洋葱圈,炸至金黄即可捞出。
9、可以蘸些椒盐来吃。
小窍门
洋葱用黄白色的炸,好吃,有甜味。洋葱圈别切太细,炸时不好成形。