食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
紫薯花生芝麻团的做法步骤
1、把紫薯去皮切块蒸熟
2、用搅拌机打成泥,加入糯米粉和水团成面团
3、再分成小面团备用
4、把花生和熟芝麻捣碎
5、加入糖少许油和水拌匀,团成球状备用。
6、面团要比馅大些
7、把面团按扁放入馅料,像包汤圆般包起来。
8、搓成球状后,将面团沾点水。
9、再把面团放进装了生芝麻的盘里
10、沾满芝麻的面团轻轻用手团紧
11、起油锅,烧至6成热时放入麻团转小火慢慢炸熟,炸时要不断的翻动它,大约炸15分钟左右。
12、将炸好的麻团捞起,紫色的麻团看起来真漂亮。