食材明细主料腰果 (250克)辅料白糖 (100克)花椒粉 (2克)辣椒面 (2克)胡椒粉 (1.5克)白醋 (半匙)盐 (少许)怪味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)怪味腰果的做法步骤1、先用开水把腰果冲烫一下,再添少许油把腰果炒之金黄。2、锅中填入100克水,把准备好的白糖倒入锅中。熬之浓稠气泡,把调料加入,搅拌均匀,再把腰果放入锅中。端离火口,通风处,用筷子不停搅拌之上霜为止。3、特点,酥脆,爽口,不烧心。😊