食材明细主料低筋面粉 (适量)辅料红枣 (适量)糖 (适量)鸡蛋 (1个)酵母粉 (3g)温水 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)红枣发糕的做法步骤1、将红枣去核洗净。2、红枣加入适量的水打成泥,放入白糖,酵母粉。3、打入一个鸡蛋,加入面粉跟温水(温水容易发酵)。4、搅拌成这种糊状,等待发酵。5、发酵了四十分钟的样子,开始上锅蒸。6、蒸了半小时,都满出来了。7、蜂窝状。