“2012年的伦敦奥运会开始了,最爱的游泳比赛都是夜里2点以后进行,饿着肚子看比赛可不是我的一贯作风,所以想想有什么小吃能够打打牙祭呢?
下酒小吃麻辣花生如何?呵呵,一边喝着红酒一边吃着自己亲手做的麻辣花生,再看着最喜爱的比赛,噢耶,人生逍遥不过如此~~~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣花生的做法步骤
1、用开水烫泡花生至花生皮松软
2、花生去皮备用
3、准备好干辣椒,花椒和孜然
4、凉锅做油(切记是凉锅哟,不是炒菜时先热锅再放油),小伙炸辣椒,花椒和自然
5、待炒出香味时放入花生米,小伙炸,用铲子不停搅拌,以免花生米被炸糊!
6、待花生米变成金黄色后盛出,放入适量白糖,盐和孜然