食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
山药紫薯球的做法步骤
1、把紫薯和山药切成小块或者小条蒸熟,大约30分钟。
2、蒸熟的山药放进破壁机里。
3、倒入50毫升牛奶,把山药打成泥。
4、同样把紫薯也打成泥备用。
5、拿一块山药压平,舀一勺紫薯泥包在里面。
6、团成团,撒上黑芝麻即可。由于山药泥没有加入面粉,所以比较软糯,包裹时要多用点山药泥作为外皮。
1、把紫薯和山药切成小块或者小条蒸熟,大约30分钟。
2、蒸熟的山药放进破壁机里。
3、倒入50毫升牛奶,把山药打成泥。
4、同样把紫薯也打成泥备用。
5、拿一块山药压平,舀一勺紫薯泥包在里面。
6、团成团,撒上黑芝麻即可。由于山药泥没有加入面粉,所以比较软糯,包裹时要多用点山药泥作为外皮。