食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
腌鸡蛋的做法步骤
1、食材:新鲜鸡蛋(已洗净晾干水分)。
2、盐、白酒、大料。
3、在煮锅里倒入1750毫升清水,加入盐。
4、搁入大料。
5、煮开、煮至盐融化,关火晾凉。
6、接着,将新鲜鸭蛋放入瓶中,倒入晾凉好的盐卤。
7、加入白酒。
8、然后,盖上盖,贴日期腌制20天左右就可以煮来吃吃了。
1、食材:新鲜鸡蛋(已洗净晾干水分)。
2、盐、白酒、大料。
3、在煮锅里倒入1750毫升清水,加入盐。
4、搁入大料。
5、煮开、煮至盐融化,关火晾凉。
6、接着,将新鲜鸭蛋放入瓶中,倒入晾凉好的盐卤。
7、加入白酒。
8、然后,盖上盖,贴日期腌制20天左右就可以煮来吃吃了。