“好吃的一道菜品。” 食材明细主料羊肉 (2.5公斤)辅料土豆 (适量)胡萝卜 (适量)洋葱 (适量)配料郫县豆瓣酱 (适量)八角 (适量)桂皮 (适量)香叶 (适量)草果 (适量)中辣 (口味)火锅 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)御锅香辣羊肉的做法步骤1、羊肉剁块川水备用,土豆,胡萝卜切滚刀备用2、锅底放油,葱蒜炝锅,下郫酱,八角,桂皮,香叶,草果3、加水,老抽糖,盐炖半小时,出锅。