食材明细主料江鲫 (1条)辅料姜 (适量)油 (适量)盐 (适量)啤酒 (1罐)老抽 (适量)生抽 (适量)葱 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)啤酒烧江鲫的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。2、煎至两面金黄后放入姜葱、老抽、生抽和盐。3、啤酒一罐。4、放入啤酒大火烧开转小火烧至鱼入味即可。5、装盘。