“春天来了,野菜也渐渐从地里冒出了新芽。采摘了茵陈蒿,回家做个美味的菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茵陈炒鸡蛋的做法步骤
1、原料:茵陈蒿和鸡蛋,六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
2、茵陈清洗干净,用开水焯一下。
3、鸡蛋打散,茵陈切碎。
4、锅中倒入油,先将鸡蛋炒散盛出备用。
5、锅中不加油,直接炒茵陈。
6、加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
7、加入鸡蛋翻炒。
8、加入盐翻炒均匀,关火出锅。
9、春天的美味。
小窍门
茵陈先焯水再炒。
“春天来了,野菜也渐渐从地里冒出了新芽。采摘了茵陈蒿,回家做个美味的菜。”
1、原料:茵陈蒿和鸡蛋,六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
2、茵陈清洗干净,用开水焯一下。
3、鸡蛋打散,茵陈切碎。
4、锅中倒入油,先将鸡蛋炒散盛出备用。
5、锅中不加油,直接炒茵陈。
6、加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
7、加入鸡蛋翻炒。
8、加入盐翻炒均匀,关火出锅。
9、春天的美味。
茵陈先焯水再炒。