食材明细主料白菜 (140克)香干 (80克)开洋 (35克)辅料生抽 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)开洋香干炒白菜的做法步骤1、食材:白菜(已清洗)、香干2、开洋(已泡)3、将香干放在案板上切开,待用。4、将已清洗好的白菜放在案板上切成丝,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒一下。6、接着,合入切好的香干和泡好的开洋翻炒一下。7、然后,加适量的清水。8、翻炒翻炒至白菜熟透。9、最后,加适量的生抽。10、加适量的盐。11、调味炒匀,即可。12、出锅装盘。