食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
萝卜丝小黄鱼的做法步骤
1、食材:萝卜
2、小黄鱼(已洗净)
3、姜片、香葱
4、将已洗净的小黄鱼用剪刀剪开,待用。
5、将萝卜清洗一下、捞出。
6、放在案板上切成粗一点的丝。
7、烧锅倒油烧热,下入萝卜丝翻炒翻炒。
8、随后,加一些水煮开,煮至断生至熟。
9、接着,合入小黄鱼,搁入姜片,加点料酒翻动一下煮开。
10、然后,加点盐、白糖、生抽。
11、然后,加点盐、白糖、生抽调味煮开,煮至2——3分钟,关火出锅。
12、最后,搁入香葱,即可。