食材明细主料腊肉 (适量)冬笋 (适量)辅料红辣椒 (适量)大蒜叶子 (适量)微辣 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)腊肉冬笋的做法步骤1、冬笋切片,开水里过下。2、腊肉切片,锅里小火熬出点油。3、腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4、放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5、放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。