“去菜场,看到有一条3、40斤左右大马鲛鱼,脑子里飘过舌尖上的中国第一集的大海的馈赠中的马鲛鱼,于是切了两片,一称,有一斤多了,这鱼真够大的。煎马鲛鱼做法很简单,做的好吃的关键是鱼要新鲜” 食材明细主料马鲛鱼 (一斤)辅料盐 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香煎马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼洗净,抹点盐2、煎锅倒入油,油温7成热是放入马鲛鱼3、两面都煎到变色后,改小火慢煎4、最后装盘5、来个三菜一汤大合影,我们家吃煎鱼习惯蘸点生抽