食材明细主料海鲈鱼 (1条)辅料姜片 (适量)盐 (3小勺)清淡 (口味)煎 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)油煎海鲈鱼的做法步骤1、食材:海鲈鱼(已去内脏洗净)、姜片2、将海鲈鱼去头放在案板上切开。3、放入盘中。4、接着,搁入姜片,加入3小勺盐。5、拌匀,腌制2个小时。6、然后,取平底锅置火上倒油烧热,下入腌制好的海鲈鱼用中小火煎至两面金黄,即成。