食材明细主料咸豆角 (适量)蛋 (适量)辅料青椒 (适量)配料盐 (适量)油 (适量)蚝油 (适量)调味鲜 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)咸豆角炒蛋丝的做法步骤1、蛋一个,咸豆角一支,青椒三个。2、蛋先煎成蛋皮切丝,豆角切碎,辣椒切丝。3、热锅热油放进辣椒丝,在辣椒上放点盐。4、炒断生。5、再放进咸豆角炒匀。6、倒进蛋丝炒匀。7、淋上蚝油翻炒入味。8、最后放点调味鲜即可。9、炒好的咸豆角炒蛋。