食材明细主料白玉菇 (3两)水黄瓜 (1根)辅料小葱 (2根)蒜 (2辫)盐 (少许)蚝油 (5克)鸡精 (2克)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)白玉菇炒黄瓜的做法步骤1、准备食材。2、将自玉菇用水冲干净,轻轻挤出水分,斜切成段,黄瓜切片,葱切小段、蒜切片。3、锅内放少许肉,将葱蒜片煸炒出香味。4、放入白玉菇,加入I勺蚝油,少许盐,约30克汤,颠勺稍炒。5、白玉菇熟了,放入瓜片,少许鸡粉,炒至黄瓜颜色翠绿即可。6、盛盘,简单清淡。