食材明细
- 孜然 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
辣烤孜然牙签肉的做法步骤
1、羊腿肉切小块
2、加入孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、生抽、鸡精、糖搅拌均匀腌制半小时
3、腌好的肉插牙签
4、排在烤盘上,烤箱预热,180度烤10分钟取出
5、肉会出汤,把汤倒掉,翻面180度再烤10分钟取出
6、取出后再把汤倒掉,再撒些辣椒面,孜然粉和孜然粒,220度再烤5分钟(以上烤箱温度及时间仅供参考,请按照您自己烤箱酌情设定)
7、烤好后装盘,再撒些白熟芝麻
8、太诱人了
9、烤制的过程,逼出了肉中的油,这样就能避免过多油脂摄入
10、制作简单,你也试试看。