食材明细主料黄喉 (适量)黄瓜 (适量)辅料泡椒 (适量)泡姜 (适量)调料姜 (适量)蒜 (适量)盐 (适量)味精 (适量)料酒 (适量)葱段 (适量)酸辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)泡椒黄喉的做法步骤1、黄喉用料酒泡30分钟。2、热油放入泡椒,葱段,姜,蒜,泡姜。3、放入黄瓜条。4、翻炒片刻。5、放入黄喉。6、翻炒均匀。7、翻炒片刻加入适量盐和味精调味。8、可以出锅了。