食材明细主料山药 (适量)芹菜 (适量)瘦肉 (适量)辅料黑木耳 (适量)葱段 (适量)姜片 (少许)调料油 (少许)盐 (少许)腌料酱油 (少许)糖 (少许)胡椒粉 (少许)生粉 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)山药芹菜炒肉片的做法步骤1、备好食材:如图,黑木耳需提前泡软。2、山药,芹菜改刀切好。3、山药,芹菜,黑木耳分别焯水备用。4、热锅放油,下肉片炒熟。5、如图,铲出备用。6、锅中有底油,下山药,芹菜,黑木耳翻炒一会儿调点盐,炒均。7、放入炒好的肉片翻炒均匀。8、下葱段炒一下就可以了。9、成品图。10、成品图。