食材明细主料墨鱼干 (2只)莲藕 (一两节)瘦肉 (200g)辅料姜片 (适量)盐 (适量)咸甜 (口味)煲 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)墨鱼干莲藕煲瘦肉的做法步骤1、预备材料。2、墨鱼干浸泡2小时3、莲藕去皮,切块。4、墨鱼干切条。5、所有材料放进汤锅了,加入适量开水。6、大火煮开,转中小火煮一小时,下盐调味。7、就可以了。8、墨鱼干味道香浓。