“本来应该用青椒,但是家里恰好有红椒,我一看,用红椒做吧,同样挺好吃!” 食材明细主料红尖椒 (3个)猪肉 (300克)辅料香菇 (数个)盐 (适量)生抽 (少许)淀粉 (2勺)油 (适量)糖 (少许)微辣 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉酿尖椒的做法步骤1、香菇提前用热水泡发好。2、猪肉剁碎。3、香菇切碎。4、猪肉放入盐,糖,香菇,淀粉,顺着一个方向搅拌有粘性。5、红椒去瓤,切开。6、把肉塞入。7、油煎肉煎至起虎皮。8、用生抽,淀粉,水,调个欠。9、倒入锅中盖盖闷10分钟,收汁即可。10、可以开动了~这个红椒比青椒要胖些,所以塞的肉多点,更适合喜欢吃肉的亲们!