“草鱼切块,飞水。
炒锅加热,热油放蒜头炒香后,注入一定量的水。
把辣椒,花椒,姜丝放入后加适量糖,生抽,陈醋。把鱼块放入,中火烧20分左右收汁。最后放葱花香菜”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
大蒜瓦块鱼的做法步骤
1、炒锅加热,热油
2、把辣椒,花椒,姜丝放入后加适量糖,生抽,陈醋。把鱼块放入,中火烧20分左右收汁。最后放葱花香菜
3、把辣椒,花椒,姜丝放入后加适量糖,生抽,陈醋。把鱼块放入,中火烧20分左右收汁。最后放葱花香菜
小窍门
如果喜欢粘稠点的汤汁可以多放些油。