食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
秋葵香干炒蛋的做法步骤
1、秋葵、香干洗净。
2、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
3、秋葵、香干切丁。
4、锅中放油烧热,下入蛋液炒凝固盛出。
5、锅中另放油,下入香干翻炒,加盐、生抽增鲜。
6、放入秋葵翻炒,加少许水烧一分钟。
7、合入炒好的蛋块,加盐调味炒匀。
8、鲜香小炒。
1、秋葵、香干洗净。
2、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
3、秋葵、香干切丁。
4、锅中放油烧热,下入蛋液炒凝固盛出。
5、锅中另放油,下入香干翻炒,加盐、生抽增鲜。
6、放入秋葵翻炒,加少许水烧一分钟。
7、合入炒好的蛋块,加盐调味炒匀。
8、鲜香小炒。