食材明细主料酸菜 (3小颗)番茄 (1个)里脊肉 (适量)辅料姜片 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)花生油 (适量)酸咸 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)番茄酸菜炒里脊肉的做法步骤1、里脊肉洗净切薄片2、里脊肉加入少许盐,花生油,生抽抓匀3、番茄洗净切滚刀块4、酸菜洗净切小块,如果酸菜咸的话要适当的泡一下5、生姜切片6、热锅下油炒香姜片7、放入酸菜大火翻炒8、放入里脊肉翻炒9、少许盐调味10、最后倒入番茄块11、翻炒均匀后盖上焖一两分钟后即可12、成品13、成品