食材明细主料西洋菜 (一斤)熟猪肉 (一小块)辅料蒜头 (两瓣)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)猪肉炒西洋菜的做法步骤1、蒜头切碎,猪肉切片。2、西洋菜洗干净,沥水。3、把猪肉爆出猪油。4、加入蒜末爆香。5、倒入西洋菜翻炒。6、最后加盐和鸡精调味即可。