食材明细主料口蘑 (20个)黑木耳 (10朵)里脊肉 (小块)姜末 (适量)辅料盐 (半匙)生抽 (适量)生粉 (1勺)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)口蘑肉片的做法步骤1、里脊肉切片,加入适量的生抽拌匀再加入生粉拌匀,静置10分钟左右。2、口蘑切片。3、热锅凉油把肉片过油后捞出。4、锅底留油爆香姜末倒入口蘑翻炒。5、倒入淖过水的黑木耳翻炒。6、加半匙盐点少许的水翻炒。7、倒入肉片。8、大火翻炒。9、起锅前给少许胡椒即可。10、鲜美好吃。