食材明细主料羊肉 (500)辅料葱 (适量)姜 (适量)孜然 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)葱爆羊肉的做法步骤1、鲜羊肉500克。葱100克。2、羊肉爆炒7成熟,放入葱花。3、盐少许,味精根据口味加少许。