食材明细主料土豆 (3个)烤肠 (2个)辣椒 (3个)辅料盐 (1勺)酱油 (1勺)醋 (1勺)鸡精 (1勺)香油 (0.5勺)食用油 (3汤匙)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)土豆丝炒香肠的做法步骤1、烤肠切薄片2、土豆去皮擦丝,放水里泡一下3、辣椒切片4、锅里放油烧热炒香烤肠加土豆丝翻炒两分钟,放辣椒和除香油外的调料翻炒均匀即可5、出锅前放香油炒匀即可