食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
香酥银鱼干的做法步骤
1、准备好银鱼干,因为是咸水鱼,自带少许咸味,所以煎的时候我就没下盐
2、中小火热锅
3、倒入适量的油,可以倒多一些,煎的时候会比较好煎
4、倒入银鱼干,转小火慢煎,期间不断翻,以免焦
5、当鱼干的颜色变均匀的稍深即可,不要煎过了哦
6、成品,配白粥
1、准备好银鱼干,因为是咸水鱼,自带少许咸味,所以煎的时候我就没下盐
2、中小火热锅
3、倒入适量的油,可以倒多一些,煎的时候会比较好煎
4、倒入银鱼干,转小火慢煎,期间不断翻,以免焦
5、当鱼干的颜色变均匀的稍深即可,不要煎过了哦
6、成品,配白粥