食材明细主料土豆 (2个)辅料醋 (适量)蒜 (适量)葱 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)油 (适量)酸咸 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)醋溜土豆丝的做法步骤1、土豆去皮。2、放到清水里泡。3、蒜切末。4、锅中加油,加入土豆丝翻炒。5、放入酱油和醋,少加盐。6、放入蒜末。7、装盘,撒葱丝。