“可乐鸡翅相信大家都很熟悉,但这次我做的是可乐鸭翅,有个肉食儿子,免不了各种肉类的各种折腾,用儿子的话来说,鸭翅肉虽少,但有嚼头,吃起来更带劲。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
可乐鸭翅膀的做法步骤
1、准备材料。鸭翅膀洗净后用厨房纸拭干水份。
2、锅里倒入花生油,油温7成热时,下姜片葱段煸炒。
3、放入鸭翅,煸炒至肉变色。
4、加入盐、生抽及可乐,大火煮开后改小火煮。
5、20分钟左右时,看一下鸭翅膀已经煮透上色了,开大火收汁。
6、装盘即可。
7、开吃。
小窍门
1、可乐是甜的,所以不需再加糖。
2、我家不习惯吃味精,所以没有加。