“自己钓的牛鱼,味道鲜美至极……” 食材明细主料牛鱼 (14条)辅料葱 (少许)盐油 (少许)海天黄豆酱 (少许)辣椒 (少许)花椒 (少许)姜 (适量)蒜 (适量)微辣 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)家常炖自钓的小牛鱼的做法步骤1、海钓牛鱼满载而归2、去牛鱼皮3、裹面4、煎制金黄5、葱姜蒜炸锅,加入辅料,大火炖开,小火慢炖6、出锅装盘。小窍门牛鱼一定要去皮哦。