食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
排骨炒杂菇的做法步骤
1、排骨洗净,加入盐,生抽,蚝油,料酒腌制半小时
2、杂菇洗净,煮开水灼一下,
3、姜葱蒜,小米椒洗净切好
4、木耳要先用水泡发,再干锅翻炒一下
5、热锅倒油爆香姜蒜
6、先炒排骨,超香的
7、炒至排骨变色就把杂菇倒入,继续翻炒,翻炒几下就可以加入半碗水
8、等水开了之后再加入木耳,继续盖上锅盖
9、等水快干的时候就加入葱翻炒,记得尝下味道
10、我们不吃什么辣,所以只加小小辣椒
11、加辣椒之后就炒几下就好了,不然太辣了,大火收汁