“蛮久前做的菜了。去年做的腊肠,冻冰箱里,也够久的了。” 食材明细主料腊肠 (适量)香干 (适量)辅料蒜 (适量)聪 (适量)调料油 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)糖 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)腊肠炒香干的做法步骤1、腊肠切片,香干切片,备点蒜。2、切点葱。3、热锅下油,放入蒜和葱白炒香。4、倒入腊肠香干,加点盐生抽糖翻炒。5、翻炒到腊肠熟了,看到肥肉部分透明即可。或者炒香一点。加入葱,炒匀关火。6、很香。我的腊肠和香干都是比较淡的,所以炒的时候加了盐和生抽。