食材明细主料西蓝花 (适量)口蘑 (适量)培根 (适量)辅料葱丝 (适量)姜丝 (适量)配料料酒 (适量)糖 (适量)鸡精 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)西蓝花口蘑炒培根的做法步骤1、所需主料,西蓝花口蘑培根2、口蘑切片,培根切段,葱姜切丝3、西蓝花、口蘑分别焯水备用4、炒锅放油烧热,下入葱姜丝爆香,下入培根煸炒。5、煸炒至培根出油变色,放入焯过水的西蓝花口蘑,烹入料酒,加入鸡精,少许白糖,少许盐。6、翻炒均匀即可,出锅装盘。