“土豆丝要想炒的一根是一根的,就得用切的不能用工具” 食材明细主料土豆 (2个)辅料洋葱 (一个)辣椒 (2根)配料盐 (2勺)味精 (一勺)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炒土豆丝的做法步骤1、准备原料2、土豆一定要用刀切的,洋葱辣椒切丝,土豆放水里洗2遍,目的是为了去除土豆的淀粉,这样炒起来就不粘了3、锅中放入植物油,油热后放入土豆丝,加少量水,煸炒3分钟后,加入洋葱丝和辣椒丝煸炒2分钟,出锅4、根根分明