“香干炒粉条—是一道在餐厅热卖的家常菜。” 食材明细主料粉条 (一把)辅料香干 (4块)青椒 (2个)配料十三香 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)糖 (适量)干红椒 (3个)味精 (2克)香油 (2克)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香干炒粉条的做法步骤1、香干切条,粉条泡软。2、葱姜蒜切末,干红椒切丝,青椒切条。3、坐锅入油,烧热,炝入干红椒丝,放葱姜蒜。4、倒入香干。5、放入粉条。6、倒入适量的水。7、放十三香。8、放入生抽,炒匀。9、调入盐和糖烧开后,小火焖几分钟。10、放青椒。11、放香油,味精颠翻炒匀。12、出锅装盘。