食材明细主料卤肥肠 (1段)青尖椒 (2个)红尖椒 (2个)辅料烹饪料油 (20ml)调料生抽 (10ml)料酒 (20ml)白糖 (5g)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)双椒炒肥肠的做法步骤1、卤好的大肠准备,青红椒洗净。2、青红椒去蒂切块大肠切段。3、锅中放烹饪料,油炒猪大肠出油出香味。4、生抽,料酒,白糖调汁。5、放入青红椒炒至断生,烹入调好的汁炒匀。6、大火收下汁即可。