“浓浓大酱味流露着蘑菇的味道,鸡脖的鲜美
我家宝宝爱吃,吃了四个好棒!”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
冻蘑菇大酱炖鸡脖的做法步骤
1、鸡脖洗净切好备用。
- 2、冷水下锅,放入葱姜蒜大料,用高压锅压,五分钟。
3、用这个牌子的大酱,味道很鲜
4、然后。葱姜蒜,大料备用。
5、锅里放花生油,葱姜蒜爆香
6、然后放入准备好的大酱,翻炒
7、接着下入压好的鸡脖,迅速翻炒,让鸡脖都粘满大酱
8、然后放入压鸡脖的汤,接着放入冻蘑菇,搅拌均匀,大火烧开,小火慢炖,小火大概烧10分钟救出锅了
9、然后出锅,味道棒
小窍门
用高压锅省时又省力哦