食材明细
- 咸香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香酥鱼排的做法步骤
1、食材:黑鱼肉切片。
2、放入盐。
3、放入胡椒粉。
4、抓至粘稠。
5、放入淀粉和一个鸡蛋清。
6、抓匀腌制半小时。
7、鱼片先两面粘上淀粉。
8、再放入蛋液中再裹上面包糠。
9、裹上面包糠。
10、锅中油温五成热放入鱼片。
11、炸至金黄捞出。
12、成品图。
1、食材:黑鱼肉切片。
2、放入盐。
3、放入胡椒粉。
4、抓至粘稠。
5、放入淀粉和一个鸡蛋清。
6、抓匀腌制半小时。
7、鱼片先两面粘上淀粉。
8、再放入蛋液中再裹上面包糠。
9、裹上面包糠。
10、锅中油温五成热放入鱼片。
11、炸至金黄捞出。
12、成品图。