“快手小吃。” 食材明细主料面条 (200g)辅料黄豆芽儿 (200g)调料辣椒酱 (2勺)醋 (1勺)生抽 (1勺)盐 (适量)芝麻油 (2勺)微辣 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)豆芽儿拌凉面的做法步骤1、黄豆芽儿洗净。2、放入盐水中煮。3、煮到豆芽儿变软捞出沥水。4、用煮豆芽儿的水煮面条。5、把面条煮熟后捞出,用冰水过凉。6、面条在凉水里浸泡一下捞出。7、和豆芽儿一起放在大盆里。8、加入辣椒酱,醋,生抽和盐调味。9、拌匀即可。