“今天给大家说说西兰花的梗西兰花梗食之无味弃之可惜?抱歉,你错了!把外皮削掉,西兰花梗也可以成为下饭的好菜!而且西兰花梗富含维生素c和钾,也是一个维生素炸弹呢!” 食材明细主料西兰花梗 (适量)辅料生抽 (适量)白糖 (适量)镇江香醋 (适量)咸鲜 (口味)腌 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)冷拌西兰花梗的做法步骤1、西兰花梗生抽白糖镇江香醋2、西兰花梗去皮后,用盐腌制一小时,沥干水分。3、白糖、生抽烧开后,放入镇江香醋调匀,把腌制过的西兰花梗浸入调味料,腌制半天时间。4、美味爽口的小菜完成。(根据个人喜好,可以添加红辣椒丝)