快手菜

食材明细主料鸡蛋（2个）西葫芦（2个）面粉（200克）辅料葱花碎（适量）配料盐（一小勺）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西湖鸡蛋饼的做法步骤1、准备西葫芦两个、鸡蛋两个、面粉和小葱2、西葫芦洗干净，擦成丝3、放一小勺盐，腌一会儿，西葫...

“这是一款金黄酥脆的三明治，吃的时候奶酪向外溢~早餐也成了一种享受~~”食材明细主料面包（2片）奶酪（2片）辅料黄油（1汤匙）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤奶酪三明治的做法步骤1、原料很简单，面包和奶酪。2、把面包的两面...

“不少家庭早餐的餐桌上都少不了白煮蛋，尤其是家里有上学的孩子。煮鸡蛋也是一项技术活：煮嫩了，鸡蛋不熟；煮老了，蛋黄蛋清之间会是灰绿色——这是由于蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁所致，这种物质...

“香芹浑身都是宝，尤其叶子的营养价值更高，丢掉可惜了。香芹各种维生素，矿物质，膳食纤维等含量较高，通常我们都吃香芹杆的部位，今天给大家推荐一款用香芹叶和杂粮混搭的烙饼，非常的美味。”食材明细主料香芹叶（50克）玉米面（50克...

“酸辣饺子火锅，加进了新疆的风味，新疆人爱吃辣椒和西红柿。那韩国辣白菜里面有辣椒，那腌制的时间很长，味道又很酸，而西红柿就是酸味。酸菜又是北方人的冬天必爱吃的菜。新疆的汤饭必须是酸辣的，加了干红辣椒，加了西红柿和西...

“一说到寿司，就会想到用寿司紫菜包裹的米饭。其实寿司的种类很多，只有我们没有见过的，所以这次的寿司是一种改良，但味道却很棒，外皮裹着的黄瓜片，让口感更清爽，一口塞个下去，用手心捂住嘴巴，腮帮子满满，细细品味之下，金枪鱼肠将...

“葱油是个家常的东西，却又香的要命。不论是葱油拌面、葱油鸡，还是拌菜里最后那勺热油，亦或是用来炒菜，都是添香添味的好东西。关键是做起来超级简单，多做点放在冰箱随吃随取。”食材明细主料香葱（1斤）紫皮洋葱（1个）大蒜（2头）油（1...

“儿子喜欢吃肉松，外面买的肉松闻着很香，但绝对不是正经的肉香，各种的添加剂，想着都害怕，其实自己做起来也很容易的，看到下面的步骤，谁都可以做出美味的肉松来。”食材明细主料里脊肉（1000克）橄榄油（20ml）辅料八角（2个）桂皮（2段）香叶...

“金枪鱼是一种非常健康的食品，高蛋白，低脂肪又低热量，新鲜的金枪鱼在日料店是非常受欢迎的，可以蘸着芥末和酱油生吃，也可以用来做寿司。冰箱里正好有一块金枪鱼，不过生吃貌似不太合适了，那就用橄榄油煎一下，和土豆泥一起拌个...

“儿子要去春游，与他商量好一部分食物超市买，然后我再给他做份鹌鹑蛋一起带去，儿子拍手称好。这道三喜虎皮鹌鹑蛋是从四喜烤麸演变而来的，“四喜烤麸”也称为“四鲜烤麸”，是烤麸配四样鲜味（笋，黄花菜，木耳，香菇）制成的传统名菜...

食材明细主料虾（数只）蛋（数个）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瞎扯淡的做法步骤1、把虾皮挑开2、把油加热3、煎虾，注意颜色变化4、把虾翻一下5、把蛋敲到虾上面。6、加盐，成了！...

食材明细主料鸡蛋（两个）辅料番茄（1/2个）火腿（半根）洋葱（适量）芝麻（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄火腿鸡蛋饼的做法步骤1、将鸡蛋打散，放少许盐。2、番茄、洋葱、火腿切丁。3、锅内放油，放入一大勺鸡蛋液，摊开4、放入...

“从开始做到吃到嘴，也用不了半小时，又快又简单~~~~~~”食材明细主料面粉（150g）辅料鸡蛋（2个）水（适量）油（20g）荵花（适量）配料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简单易鸡蛋饼的做法步骤1、把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐...

“我非常喜欢看那些外国大厨把做菜地点选在山边、海边等野外地方的美食节目，而我是从没试过出户外菜式的；所以星期天公司组织烧烤活动，我就就想着用咖喱调料烤排骨了，只不过烧烤场就算是半个户外吧……”食材明细主料猪大...

食材明细主料花鲢鱼身（一条）辅料黄酒（10ml）盐（1.5匙）鱼香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）自制鱼圆的做法步骤1、鱼洗干净，切掉鱼头2、片出正反两块鱼肉，剩中间的鱼排，用调羹挂掉鱼排上残留的肉3、鱼肉上的大刺用刀片掉，剩下的继...

“几天没进菜市场了，今天一进菜市场就被红艳艳的辣椒给吸引住了，因为孩子的原因，家人为了谦就孩子，都不怎么吃辣椒了。可是今天看到颜色这么好看的辣椒，竟然走不动了。那就买点，做辣椒酱吧~具体做法，如下图”食材明细主料辣...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）叉烧酱（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡腿扒的做法步骤1、首先将鸡腿洗净。2、然后去骨3、用清水冲干净，历干水份，放入少许盐，鸡精，十三香，叉烧酱搅拌均匀，淹至5—...

“味道鲜甜的日式鸡肉串。鸡肉和葱白（日语叫Negima）更是其中的经典组合——下饭又下酒～”食材明细主料鸡肉（250克）葱白（3-4根）辅料酱油（2匙）味霖（1.5匙）白糖（1匙）清酒／料酒（1匙）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）日式鸡肉串的做法步骤...

“这是家乡的一种特色小吃。”食材明细主料麻糍（200克）鸡蛋（3个）豆腐干（3块）猪肉（50克）茭白（1支）蘑菇（5个）金针菇（50克）包心菜（50克）辅料蒜叶（20克）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）鸡蛋炒麻糍的做法步骤1、准备一块麻糍2、切成片状或...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料卤料（适量）配料精盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤味蛋的做法步骤1、蛋适量煮熟去壳待用。2、取汤锅倒进清水烧开，放进卤料、精盐、酱油烧开。卤料可用沙布袋装好放进...

“套餐一定要营养均衡，并且让人看到就有食欲。”食材明细主料吐司（两片）辅料红枣（适量）哈密瓜（适量）原味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）吐司红枣哈密瓜的做法步骤1、先准备好红枣，哈密瓜，记得要切成小块哟~，两片土司面包。2、...

食材明细主料木瓜（半个）牛奶（150ML）鸡蛋（2个）辅料糖（1勺）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木瓜牛奶蒸蛋的做法步骤1、木瓜去皮，去籽，切块2、把鸡蛋磕入碗里，打散3、加入150毫升的牛奶，适量的糖，搅均匀4、把切好块的木瓜放到盛有鸡...

“夏天，一瓶啤酒，一盘香辣拌猪脸肉，很不错”食材明细主料猪脸肉（3斤）辅料八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）沙姜（适量）草果（适量）干辣椒（适量）老姜（适量）大葱（适量）香菜（适量）蒜米（适量）花椒（适量）橙皮（适量）香果（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（...

“这是一款超级简单、超级美味、超级健康的食品。过程一点都不复杂，不用和面叠被子，也不用打鸡蛋筛低粉，而且没有加一点糖份，吃起来土司是酥脆的，苹果是软绵的，香甜可口。”食材明细主料苹果（1个）土司（3片）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味...

“果果妈妈辅食❤【仙人掌沙拉】食材：仙人掌、包菜、紫甘蓝、紫生菜、小番茄、苦苣、鸡蛋、千岛酱、沙拉酱、牡蛎黑芝麻粉。1、仙人掌切条过下开水迅速过凉水。2、包菜撕碎、紫甘蓝切丝、苦苣撕碎、小番茄切两半、紫生...