奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎么做

奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎么做

冬天吃南瓜的好处真的是太多了,所以说南瓜真的不仅仅只是食材而且药用价值也是相当出色呢。在美国南瓜派是庆祝万圣节的食品,更是美国南方秋冬季节的传统点心,可见这个南瓜派真的是又健康又美味,而且做法也比较简单呢。那么,大家跟我一起来享用这好吃的南瓜派吧!

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (125g)
  • 黄油 (50g)
  • 南瓜 (250g)
  • 奶粉 (10g)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • 糖粉 (30g)
  • 蛋黄 (2个)
  • 玉米淀粉 (10g)
  • 白砂糖 (20g)
  • 淡奶油 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶香南瓜派的做法步骤

  • 奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎么做 第2张

    1、室温软化的黄油切小块.

  • 奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎么做 第3张

    2、将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉,用手搓成屑状的粗粒。

  • 奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎么做 第4张

    3、加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

  • 奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎么做 第5张

    4、南瓜切成小块上锅蒸熟.

  • 奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎么做 第6张

    5、压成南瓜泥,用面粉筛过筛一次。

  • 奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎么做 第7张

    6、加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。

  • 奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎么做 第8张

    7、加入两个鸡蛋搅均匀。

  • 奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎么做 第9张

    8、加入淡奶油搅拌均匀,即成南瓜陷。

  • 奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎么做 第10张

    9、.面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片.

  • 奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎么做 第11张

    10、放在派盘中,边缘和底部用手压实,用去除边缘多余的部分。

  • 奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎么做 第12张

    11、用叉子在饼皮底部插一些小洞,防止派皮受热膨胀鼓起。

  • 奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎么做 第13张

    12、将南瓜馅倒入派皮中,9分满即可。

  • 奶香南瓜派的做法 冬季小甜品奶香南瓜派 奶香南瓜派怎么做 第14张

    13、烤箱预热180度,中层,180度烤10分钟,转150度再烤30分钟即可。